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Innovazioni di processo e di prodotto nella filiera ovina toscana
Titolo del seminario: innovazioni di processo e di prodotto nella filiera ovina toscana
DATA EVENTO: 22 giugno 2021
Relatore: Prof. Andrea Serra
Tutor: Dott.ssa Alice Cappucci
Argomenti trattati:
• Allevamento ovino in Toscana
• Strategie di alimentazione e gestione del gregge per il miglioramento della qualità dei prodotti
Il seminario si svolgerà in modalità FAD, sulla piattaforma GoogleMeet.
Per iscriversi al seminario, mandare una mail aalice.cappucci@agr.unipi.it